El ritual de la casa
Primer,
fem un vermut.
El primer glop. Unes tapes al mig. Aquella conversa que no necessita mirar el rellotge.
La carta de vermut (PDF)
Sense complicar-nos
Trobar-nos.
Feu lloc a la taula. El vermut comença amb la gent amb qui el comparteixes.
Posar-ho al mig.
Una mica d’aquí i una mica d’allà. Tapes i vermut per anar obrint boca.
Deixar-nos portar.
Hi ha aperitius que s’allarguen. Si us ve de gust quedar-vos a dinar, la carta té molt més per explicar.
