Cantamanyanes
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Menús de grupo

Una mesa.
Muchas historias.

Cuatro maneras de compartir Cantamanyanes. Menús 2026–2027, con IVA incluido.

Cantamanyanes
Todos los menús y condiciones (PDF) Hablemos de tu grupo · 973 986 234
Menú 01

Menú 1

32,50 € por persona · IVA incluido

Tapas a compartir en medio de mesa: 1 plato cada 4 personas. Postres individuales.

  • Tabla de embutidos del país con su pan de cristal.
  • Ensalada de tomate rosa, cebolla morada, ventresca de atún, queso feta, olivas kalamata y piparras.
  • Tortilla de patatas trufada y cebolla hecha al momento con su pan con tomate.
  • Patatas bravas con alioli y salsa brava chipotle.
  • Croqueta de sepia con su tinta y salsa romesco.
  • Croquetón de pollo y jamón.
  • Lágrimas de pollo con salsa Canalla.
  • Postres individuales: bombetas de chocolate con salsa de fruta de la pasión y mango, 2 ud.

Pan, agua, refresco o caña y una botella de vino blanco o tinto cada 4 personas. IVA incluido.

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Menú 02

Menú 2

37,50 € por persona · IVA incluido

Todo a compartir en medio de mesa: 1 plato cada 4 personas. Postres individuales a escoger.

  • Tabla de embutidos del país con su pan de cristal.
  • Ensalada de mezclum de lechugas, burrata italiana, tomate confitado, fresas, aguacate, pistachos, vinagreta de Módena y helado de mostaza.
  • Tortilla de patatas trufada y cebolla hecha al momento con su pan con tomate.
  • Croquetón de pollo y jamón.
  • Corazones de alcachofa crujientes con un toque de miel.
  • Ensaladilla rusa de Carme, ventresca de atún y airbags de pan.
  • Meloso de ternera a baja temperatura al vino negro, parmentier de patata trufada y pimientos del Padrón.
  • Postres individuales a escoger: bombetas de chocolate con salsa de fruta de la pasión y mango (2 ud.) o helado refrescante de piña colada y coco.

Pan, agua, refresco o caña y una botella de vino blanco o tinto cada 4 personas. IVA incluido.

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Menú 03

Menú 3

42,50 € por persona · IVA incluido

Todo a compartir en medio de mesa: 1 plato cada 4 personas. Postres individuales a escoger.

  • Tabla de quesos internacionales, frutos secos y mermelada de higos de temporada.
  • Ensalada de tomate rosa, cebolla morada, ventresca de atún, queso feta, olivas kalamata y piparras.
  • Coca de aceitunas, mozzarella fresca, tomate confitado y rúcula.
  • Gyozas de verduras al vapor, alga wakame marinada, salsa teriyaki y sésamo cantonés.
  • Canelón casero de asado y foie de pato con virutas de jamón ibérico, piñones tostados con bechamel y gratinado.
  • Tataki de atún rojo, cremoso de manzana al horno, cebolletas glaseadas, piparra, sésamo cantonés y teriyaki a la naranja.
  • Meloso de ternera a baja temperatura al vino negro, parmentier de patata trufada y pimientos del Padrón.
  • Postres individuales a escoger: bombetas de chocolate con salsa de fruta de la pasión y mango o tarta de queso con palomitas caramelizadas y helado de pistachos tostados.

Pan, agua, refresco o caña y una botella de vino blanco o tinto cada 4 personas. IVA incluido.

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Menú 04

Menú 4

48,50 € por persona · IVA incluido

Entrantes a compartir en medio de mesa: 1 plato cada 4 personas. Segundos a escoger y postres a escoger de la carta.

  • Para compartir: plato de virutas de jamón 50% raza ibérica con su pan de cristal.
  • Para compartir: ensalada de mezclum de lechugas, burrata italiana, tomate confitado, fresas, aguacate, pistachos, vinagreta de Módena y helado de mostaza.
  • Para compartir: croqueta de sepia con su tinta y salsa romesco.
  • Para compartir: croquetón de la abuela de pollo y jamón ibérico.
  • Para compartir: caracoles a la gormanta del Cantamanyanes con alioli.
  • Para compartir: steak tartar de chuleta de vaca prémium con pan de brioche tostado con mantequilla.
  • Segundo a escoger: chipirones a la plancha, hummus de garbanzos y picadura mediterránea; o canelón casero de asado y foie de pato con virutas de jamón ibérico, piñones tostados con bechamel y gratinado; o tataki de atún rojo, cremoso de manzana al horno, cebolletas glaseadas, piparra, sésamo cantonés y teriyaki a la naranja; o meloso de ternera a baja temperatura al vino negro, parmentier de patata trufada y pimientos del Padrón.
  • Postres a escoger de la carta.

Pan, agua, refresco o caña y una botella de vino blanco o tinto cada 4 personas. IVA incluido.

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Para reservas de más de 8 personas, contacta con el restaurante en el 973 986 234. Infórmanos de las alergias o intolerancias del grupo antes de confirmar el menú. El PDF original detalla cada plato, las opciones para elegir y la información de alérgenos.

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